Βιοχημεία Τροφίμων

Το μάθημα «Βιοχημεία Τροφίμων» διδάσκεται σε 9 δημόσια τμήματα 8 ιδρυμάτων.

Τα περισσότερα το έχουν στο 4ο εξάμηνο (2 από 9).

Είναι υποχρεωτικό σε 1 από τα 9.

Το συναντάς κυρίως σε τμήματα του πεδίου «Χημεία - Τρόφιμα».