Ποιοτικός, Οργανοληπτικός Έλεγχος και Αυθεντικότητα Τροφίμων Βιομηχανικές ζυμώσεις και Βιοτεχνολογία Τροφίμων

Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής· ΠΘ· Καρδίτσα

Μάθημα γενικής παιδείας του 6ου εξαμήνου στο πρόγραμμα σπουδών του τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ, Καρδίτσα.