Επεξεργασία και Συντήρηση Τροφίμων

Το μάθημα «Επεξεργασία και Συντήρηση Τροφίμων» διδάσκεται σε 2 δημόσια τμήματα 2 ιδρυμάτων.

Τα περισσότερα το έχουν στο 6ο εξάμηνο (2 από 2).

Είναι υποχρεωτικό σε 1 από τα 2.

Το συναντάς κυρίως σε τμήματα του πεδίου «Χημεία - Τρόφιμα».